精品咖啡選物(生豆與器具)
供應各產區優質生豆,支援公斤級與大宗採購。同步代理販售專業咖啡儀器設備,滿足各種萃取與烘焙需求。
「選嘉咖啡,為您佳選」
我們以職人標準嚴格把關,從全球莊園精選生豆到專業的烘焙工藝,為咖啡愛好者與企業夥伴,提供值得信賴的精品咖啡選物與整體規劃。
華人首位 Q Grader 導師 | CQI 傑出導師 | SCA 國際認證導師 | 國際競賽主審
Damon 自 2006 年深入巴西咖啡產區實地考察學習,並於 2007 年成為華人第一位 Q Grader(咖啡品質鑑定師)。深耕咖啡產業多年,Damon 於 2012 年更進一步成為華人首位 Q Grader 導師。至今開課數量已超過 500 堂,培訓學員突破 4,000 人。
他以嚴謹的職人精神,建立起選嘉專屬的選豆與烘焙系統,並持續深耕專業咖啡教育,將頂尖的感官體驗與實務技術傳承給下一代咖啡人。
供應各產區優質生豆,支援公斤級與大宗採購。同步代理販售專業咖啡儀器設備,滿足各種萃取與烘焙需求。
系統化開設 SCA 認證課程、專業杯測分享會、烘豆教學課程,傳承技術並培育專業咖啡人才。
擁有服務超過百家合作企業的深厚底蘊,專為獨立咖啡館、餐飲集團與工作室提供客製化採購與大宗批發方案。