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ABOUT JIA SELECT

關於選嘉

「選嘉咖啡,為您佳選」

OUR PHILOSOPHY

選嘉咖啡 Jia Select Coffee

我們以職人標準嚴格把關,從全球莊園精選生豆到專業的烘焙工藝,為咖啡愛好者與企業夥伴,提供值得信賴的精品咖啡選物與整體規劃。

FOUNDER · DAMON

創辦人陳嘉峻 Damon

華人首位 Q Grader 導師 | CQI 傑出導師 | SCA 國際認證導師 | 國際競賽主審

Damon 自 2006 年深入巴西咖啡產區實地考察學習,並於 2007 年成為華人第一位 Q Grader(咖啡品質鑑定師)。深耕咖啡產業多年,Damon 於 2012 年更進一步成為華人首位 Q Grader 導師。至今開課數量已超過 500 堂,培訓學員突破 4,000 人。

他以嚴謹的職人精神,建立起選嘉專屬的選豆與烘焙系統,並持續深耕專業咖啡教育,將頂尖的感官體驗與實務技術傳承給下一代咖啡人。

OUR SERVICES

核心服務

精品咖啡選物(生豆與器具)

供應各產區優質生豆,支援公斤級與大宗採購。同步代理販售專業咖啡儀器設備,滿足各種萃取與烘焙需求。

咖啡教育學院(Coffee Education)

系統化開設 SCA 認證課程、專業杯測分享會、烘豆教學課程,傳承技術並培育專業咖啡人才。

企業採購方案(B2B Supply)

擁有服務超過百家合作企業的深厚底蘊,專為獨立咖啡館、餐飲集團與工作室提供客製化採購與大宗批發方案。